Oberschule Brandenburg Nord

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Esskultur

Die Schüler des 9. Klasse WP-Kurses "Naturwissenschaften" nutzten am Dienstag vor den Ferien die Chance, sich im Krugpark zum Thema "Esskultur" ausgiebig zu informieren. Im Verlauf eines Stationsbetriebes mit fünf Stationen setzten sich die Schüler unter anderem mit den vielen Zusatzstoffen verschiedenster Lebensmittel auseinander, untersuchten den Inhalt und die Wirkung von Werbespots und ermittelten mit Hilfe von Nährstofftabellen den Kalorienbedarf verschiedener Menschengruppen wie Oma Uschi, Couchpotato Katja oder Fussballer Sven.

Das Highlight war die Küchenchef-Station, an der die Schülergruppen selbst ein Kräuter- oder Tomaten-Pesto herstellen dürften. Beim anschließenden Nudel-mit-Pesto-Essen kamen unsere Schüler zum Ergebnis, dass Selbstgemachtes immer noch am gesündesten und köstlichsten ist sowie zu der Erkenntnis, dass man zukünftig die Aufschriften der Lebensmittelverpackungen genauer unter die Lupe nehmen sollte, wenn man sich gesünder ernähren will.

 

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